Utilization of E-Commerce and Innovation And Thus Their Impact on The Success of Culinary MSMES Businesses in East Medan: Pemanfaatan E-Commerce dan Inovasi Serta Dampaknya terhadap Keberhasilan Usaha UMKM Kuliner di Medan Timur

Jennifer Tantri; Afrizal Afrizal

doi:10.47663/ibec.v4i1.312

Authors

Jennifer Tantri Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Eka Prasetya
Afrizal Afrizal STIE Eka Prasetya

DOI:

https://doi.org/10.47663/ibec.v4i1.312

Keywords:

e-commerce utilization, innovation, business success, MSMEs, Culinary

Abstract

Medan Timur District, covering an area of 8.89 km² with a population of 117,035, serves as a hub for informal economic growth, particularly in the diverse and innovative culinary MSME sector. The shift in consumer behavior toward online shopping via platforms such as GoFood, GrabFood, and ShopeeFood poses challenges for culinary MSMEs due to limitations in technology, digital marketing knowledge, and online business management, which reduce competitiveness and market opportunities. This study aims to examine the impact of e-commerce utilization and innovation on the success of culinary businesses in Medan Timur and provide practical recommendations to support MSME sustainability. The research employs a quantitative descriptive method with a population of 350 culinary MSME actors and a sample of 187 respondents determined using Slovin’s formula with a 5% margin of error. The results indicate that both partially and simultaneously, e-commerce utilization and innovation have a significant effect on business success.

Downloads

Download data is not yet available.

References

BPS Kota Medan. (2024, 26 September). Kecamatan Medan Timur dalam angka 2024. Badan Pusat Statistik Kota Medan.

Adrianto, Sopan. (2019). Peneroka Kepemimpinan Sekolah. Jakarta: Elex Media Komputindo.

Afrizal (2024). Model Bisnis Peer To Peer Lending Syariah Berbasis Ekosistem Financial Technology dalam Meningkatkan Pembiayaan UMKM yang Berkelanjutan. (Disertasi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)

Afrizal, Yafiz, M.,& Marliyah. (2024). Sharia Peer-to-Peer Lending Business Model: Improving Sustainable MSMEs Financing in Indonesia. Pena Justisia: 23(3).

Afrizal. (2024). Konsep entrepreneurship dalam pandangan Islam: Tafsir dengan pendekatan metode tafsir Wahbah Az-Zuhaili. Dalam Husna, A., Nasution, J., Afrizal, & Lubis, M. A. Tafsir hadis tematik dan implikasinya dalam ekonomi Islam (Ruslan, M., Ed.). Medan: UMSU Press.

Afrizal, Hildawati, Rifky, S., & Vandika, A. Y. (2022). The Effect of Artificial Intelligence Adoption, Machine Learning, and AI Ethics on Product Innovation in Start-ups in Bogor. West Science Social and Humanities Studies Vol. 02, No. 05, May 2024, pp. 799-808

Aldino, A., & Aramita, F. (2024). Pengaruh strategi bersaing dan e-commerce terhadap Business Success.

Arifin, Z. (2023). Digital marketing saat ini (Kemampuan digital marketing dengan menguasai digital konten spesialist pada masa society 5.0). Jambi: Sonpedia Publishing Indonesia.

Chusumastuti, D., Elisabeth, C. R., Nurali, Suryadharma, M., & Sinaga, H. D. E. (2023). Gangguan Digital dan Transformasi Ekonomi: Menganalisis Dampak E-commerce terhadap Industri Tradisional. Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan West Science, 1(03), 173–185. https://doi.org/10.58812/jekws.v1i03.508

Cyndy, M., & Kurniawan, I. S. (2022). Pengaruh jiwa wirausaha, kemampuan Innovation, dan motivasi terhadap Business Success.

Farisi, Al S., Fasa, M. I., & Suharto. (2022). Peran UMKM (usaha mikro kecil menengah) dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Jurnal Dinamika Ekonomi Syariah, 9(1), 73-84.

Firdaus, A., Rahman, S., & Putri, L. (2023). Strategi pemasaran digital untuk bisnis UMKM di era digital. Jakarta: Media Digital Kreatif.

Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 26 Edisi 10. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Hironymus, G. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif: Konsep Dasar & Aplikasi Analisis Regresi dan Jalur Dengan SPSS. Penerbit Mitra Grup.

Ilham, M., Santoso, D., & Wibowo, T. (2019). Transformasi digital dalam pemasaran: Teori dan praktik. Yogyakarta: Pustaka Innovation.

Kurniullah, A. Z. (2021). Kewirausahaan dan bisnis. Medan: Yayasan Kita Menulis.

Lazuardi, D. (2025). Exploring the Challenges and Opportunities if e-Commerce Adoption in Rural Based Micro, Small and Medium Enterprises (MSMES). INSIS, 6(1), 1675–1684. https://doi.org/https://doi.org/10.3059/insis.v0i0.23560

Melani, S. I., & Nasution, L. (2022). Pengaruh karakteristik kewirausahaan dan Innovation terhadap Business Success pada UMKM kuliner di Lapangan Segitiga Lubuk Pakam.

Miftah, & Pangiuk, A. (2020). Budaya bisnis Muslim Jambi dalam perspektif kearifan lokal. Malang: Ahlimedia Press.

Nainggolan, E., Novita, N., & Januarty, W. (2023). Pengaruh Kreativitas Dan Innovation Produk Terhadap Business Success (Studi Kasus Ruang Kopi Koju Cabang Cemara Asri Medan). Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu, 1(2), 33–38. https://doi.org/10.59435/gjmi.v1i2.20

Nagdalena, I. (2021). Tulisan bersama tentang desain pembelajaran SD. Sukabumi: Jejak Publisher.

Poltak, H., Iljasmadi, A. S., et al. (2022). Kewirausahaan (E-Bisnis dan E-Commerce). Bandung: Media Sains Indonesia.

Pranama, I. B. B. S. A. (2020). Tradisi spiritual di Pasraman Seruling Dewata Kabupaten Tabanan Provinsi Bali. Bali: Nilacakra.

Purnomo, R. A. (2022). Analisis Statistik Ekonomi dan Bisnis Dengan SPSS. CV. Wade Group.

Rachmat, Z., Soepriyadi, I., Suprayitno, N. F., Pramularso, E. Y., Syah, T. Y. R., Bilgies, A. F., Soputra, J. H., & Rukmana, A. Y. (2023). Kewirausahaan. Sumatera Barat: Get Press Indonesia.

Rezeki, S., & Gustina, I. (2021). The influence of marketing strategy and lifestyle on the purchase decision of Mitsubishi Xpander at PT. Dipo Internasional Pahala Otomotif.

Riyanti, B. P. D. (2019). Kreativitas dan Innovation di tempat kerja. Jakarta: Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya.

Sahir, S. H. (2022). Metodologi Penelitian. Universitas Medan Area.

Samidi. (2021). Model bisnis dalam meningkatkan nilai perusahaan badan usaha milik daerah (BUMD). Pekalongan: Nasya Expanding Management.

Sanstoso, H. (2021). Produk kreatif dan kewirausahaan: Industri peternakan. Yogyakarta: ANDI.

Saragih, R. (2019). Menelusuri penyebab lambannya perkembangan UMKM di Desa Baru dan Dusun Tuntungan Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Kewirausahaan, 5(1), 1-14.

Saryanto. (2021). Produk kreatif dan kewirausahaan teknik kendaraan ringan SMK/MAK kelas XII. Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia.

Shalahuddin, I., Maulana, I., & Eriyani, T. (2018). Prinsip-prinsip dasar kewirausahaan. Yogyakarta: Deepublish Publisher.

Situmorang, I. R., & Pane, Y. (2024). Dampak Harga Dan Kualitas Rasa Terhadap Loyalitas Masyarakat Dalam Berbelanja Di Tau Kua Heci Medan. Journal of Society Bridge, 2(1), 12–22. https://doi.org/10.59012/jsb.v2i1.36

Sugiarti, E. F. A., & Setiawan, A. (2020). Desain penelitian kualitatif sastra. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang.

Suyadi, Syahdanur, & Susie, S. (2018). Analisis pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Kabupaten Bengkalis-Riau. Jurnal Ekonomi KIAT, 29(1), 1-10.

Viki, T., & Gons, T. E. (2018). The corporate startup: Formula sukses perusahaan mapan mengembangkan ekosistem Innovation. Jakarta: Elex Media Komputindo.

Utami, R. S., Sasmita, M. A., & Yusniar. (2022). Strategi UMKM dalam menghadapi pasar di masa pandemi COVID-19 (UMKM dalam bidang kuliner di wilayah Kecamatan Tanjung Morawa). Jurnal Widya, 3(1), 81-94.

Widaningsih, I. (2019). Strategi dan Innovation pembelajaran Bahasa Indonesia di era Revolusi Industri 4.0. Ponorogo: Uwais Inspirasi Indonesia.

Widiana, I. N. W., Ari Anggara, F. S., Purnamasari, J. P. N., Ardianto, R., et al. (2022). Keuangan bisnis digital. Padang: Global Eksekutif Teknologi.

Yasin, N. A., Insan, A. N., & Jumriah. (2025). Kreativitas dan Innovation terhadap Business Success kecil dan menengah (UKM).

Yuliawati, L., Christy, L. M., Layliya, N., Thenarianto, J. J., & Salim, I. R. (2019). Pertolongan pertama pada waktu kuantitatif: Panduan praktis menggunakan software JASP. Surabaya: Universitas Ciputra.